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诗文	茶树菇扣肉包
释义	食材明细 主料 茶树菇 50g 扣肉 300g 面粉 500g 酵母粉 适量 辅料 盐 适量 五香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 茶树菇扣肉包的做法步骤 1 原料图。 2 面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。 3 茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。 4 炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。 5 炒好的馅料盛出、面团发好备用。 6 将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。 7 包入馅料，包成包子，放置20分钟。 8 冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   包子
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