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诗文
湖南辣肉
释义
“鲜辣爽口”
食材明细
主料
肉片
一碗
辅料
西兰花
半碗
配料
辣酱
一大勺
盐
一小勺
味精
一小勺
油
一勺
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
湖南辣肉的做法步骤
1
准备材料:西兰花(入水滤过),肉片。
2
调料辣酱,盐,味精。
3
肉片下锅干炒,至肉中的水分炒干。
4
放入油,辣酱,盐味精,继续炒(或可加一点酱油调色)。
5
在西兰花中拌入盐、味精调味。
6
西兰花垫底,辣肉倒入。
小窍门
香辣口味
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 下饭菜 湘菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 1:46:19