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诗文	南瓜蒸饺
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 辅料 肉馅 适量 韭菜 适量 海米 适量 盐 适量 面团 面粉 500g 水 300g 玉米油 5g 其他 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜蒸饺的做法步骤 1 南瓜用插菜板整成丝，用盐刹出水分，洗一下攥干（最好别用淀粉含量高的南瓜，用菜南瓜）。 2 切点肉丁，或者准备肉馅。 3 南瓜丝、肉馅、韭菜、海米，混合，加一点油拌匀，再少加点盐（因为南瓜用盐刹过水、海米也咸）。 4 500g面粉+300g水+5g猪油或玉米油揉成面团，最好用半烫面。 5 面擀成小剂子，包馅。 6 开水上锅蒸13分钟（时间取决于蒸饺大小）。 7 成品图。 8 很鲜。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   饺子
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