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诗文	雪菜牛肉炒饭
释义	食材明细 主料 雪菜 适量 牛肉 适量 鸡蛋 适量 辅料 米饭 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 老抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 雪菜牛肉炒饭的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉，蚝油，老抽抓匀。 2 再加入花生油抓拌均匀备用。 3 米饭备用。 4 雪菜备用。 5 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 6 锅中热油倒入鸡蛋液。 7 将鸡蛋炒散开炒至金黄。 8 放入牛肉炒变色。 9 放入米饭。 10 放入雪菜。 11 大火快速翻炒均匀即可。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   米饭
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