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诗文	西瓜皮炒鸡胸肉
释义	食材明细 主料 西瓜皮 3块 鸡胸肉 200克 辅料 玉米淀粉 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 西瓜皮炒鸡胸肉的做法步骤 1 食材：西瓜皮、鸡胸肉（已清洗）。 2 将鸡胸肉放在案板上切成片。 3 放入盆中加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的盐。 6 加适量的白胡椒粉。 7 加适量的玉米淀粉。 8 加适量的玉米油。 9 抓匀腌制20分钟。 10 将西瓜皮清洗清洗捞出。 11 放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。 12 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。 13 接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。 14 然后，加适量的盐。 15 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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