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诗文	粽叶鸡翅中
释义	食材明细 主料 鸡翅中 270克 辅料 粽叶 十几张 棉线 适量 姜片 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 粽叶鸡翅中的做法步骤 1 食材：鸡翅中（已清洗）、粽叶、棉线、姜片。 2 将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。 3 放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的盐。 6 加适量的零卡糖。 7 调味拌匀腌制2个小时。 8 接着，取粽叶放入腌制好的鸡翅中。 9 将鸡翅中包好，绑上棉线。 10 放入盘中。 11 然后，放入炒锅里盖上盖，开锅隔水蒸15到20分钟关火。 12 开盖取出。 13 最后，解去棉线剥壳粽叶可以吃吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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