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诗文	丝瓜鱿鱼烙
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 鱿鱼 适量 辅料 番薯粉 适量 鸡蛋 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 丝瓜鱿鱼烙的做法步骤 1 丝瓜去皮洗净切小条。 2 鱿鱼处理好洗净切小粒。 3 切好的丝瓜和鱿鱼放入碗中。 4 加入适量盐和鸡精。 5 加入五六勺番薯粉。 6 打入两个鸡蛋。 7 搅拌均匀。 8 搅好的面糊静置备用。 9 锅中热油，舀入一勺丝瓜鱿鱼面糊。 10 小火慢煎。 11 煎至一面定型金黄后翻另一面煎。 12 煎至两面金黄即可出锅。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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