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诗文	韭菜肉末豆腐馅饺子
释义	食材明细 主料 饺子皮 1115克 老豆腐 515克 肉末 360克 韭菜 220克 调料 玉米油 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤 1 食材：饺子皮、肉末、老豆腐。 2 韭菜（已清洗沥干水分）。 3 将老豆腐放入大碗中抓碎。 4 将韭菜放在案板上切碎。 5 放入大盆里加适量的玉米油。 6 拌匀。 7 接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。 8 接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。 9 加适量的蚝油。 10 加适量的盐。 11 调味拌匀成馅。 12 然后，取饺子皮放入拌好的馅。 13 包好。 14 最后，将包好的饺子下入沸中煮上5到6分钟，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食   饺子
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