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诗文	凉拌芹菜花生米
释义	食材明细 主料 花生米 适量 辅料 芹菜 适量 胡萝卜 适量 调料 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 十三香 适量 生抽 适量 香油 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 凉拌芹菜花生米的做法步骤 1 花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。 2 煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。 3 胡萝卜和芹菜洗干净切丁。 4 放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。 5 捞出来控干水分。 6 加一点盐调味。 7 把花生米捞出来拌到一起。 8 滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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