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诗文	番茄鸡蛋牛肉面
释义	食材明细 主料 番茄 适量 鸡蛋 适量 牛肉 适量 辅料 面条 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 番茄鸡蛋牛肉面的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 番茄去皮洗净切小块。 3 牛肉先用玉米淀粉抓匀。 4 加入适量蚝油，老抽。 5 把牛肉抓匀。 6 加入适量花生油抓匀备用。 7 碗中打入鸡蛋搅拌均匀。 8 生面条备用。 9 锅中热油倒入鸡蛋。 10 鸡蛋炒散后盛出。 11 锅中热油倒入番茄翻炒。 12 适量蚝油，生抽，盐调味。 13 将番茄炒出茄汁。 14 加入适量清水。 15 大火煮开放入鸡蛋，把番茄汤煮浓郁。 16 加入牛肉煮开备用。 17 锅里水烧开后放入面条。 18 煮至面条断生。 19 煮好的面条盛入碗中。 20 加上煮好的番茄汤，洒上葱花即可。 21 成品。 22 成品。 23 成品。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面食
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