食材明细
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- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫苏酱的做法步骤
-
1紫苏洗干净，晾干水分（赶时间，没晒干）。 -
2辣椒打碎。
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3蒜瓣切片。
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4老姜去皮打碎。
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5热油。
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6放老姜辣椒。
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7放蒜瓣。
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8炒五六分钟放紫苏。
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9紫苏炒软放盐。
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10再炒五六分钟放白糖，蚝油拌匀。
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11成品。
小窍门
想要保存久一点，紫苏一定要晾干哈，我短期吃完，时间赶，没晒干哈。
亲测伴饭，焖鱼，焖蛙，炒牛肉末很下饭哈。
亲测伴饭，焖鱼，焖蛙，炒牛肉末很下饭哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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