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诗文	木耳洋葱炒土鸡
释义	食材明细 主料 麻黄土鸡 500g 干木耳 少许 红洋葱 1个 辅料 生姜 少许 调料 盐 1匙 蚝油 1勺 黑胡椒粉 少许 咸香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木耳洋葱炒土鸡的做法步骤 1 土鸡剁块，用少许生抽、生粉腌制20分钟。 2 干木耳泡发洗净待用。 3 生姜去皮切片待用。 4 红洋葱切大块待用。 5 锅中倒入适量食用油，下姜片爆香。 6 把鸡块倒入煸炒一下。 7 然后倒入木耳、洋葱，继续翻炒至出香味。 8 撒入盐。 9 撒入黑胡椒粉。 10 再挤点蚝油，翻炒一下。 11 最后倒入一碗清水，中小火焖至汤汁收干即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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