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诗文	鸡蛋茭白烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 300克 鸡蛋 5只 茭白 3株 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 鸡蛋茭白烧排骨的做法步骤 1 食材：排骨（已清洗焯水）、鸡蛋（已煮熟）、茭白。 2 将已煮熟的鸡蛋剥壳。 3 将茭白剥壳清洗清洗捞出。 4 放在案板上切成滚刀块。 5 起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的酱油。 8 加适量的开水。 9 烧煮15分钟。 10 然后，切好的茭白和剥好的鸡蛋，加适量的盐。 11 加适量的零卡糖。 12 翻动一下继续烧煮。 13 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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