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诗文	黑木耳肉片炒毛豆
释义	食材明细 主料 毛豆 245克 黑木耳 10克 肉片 105克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤 1 食材：毛豆、黑木耳（已提前泡发）、肉片。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。 4 将毛豆和黑木耳下入沸水锅中焯开，5到6分钟后捞出。 5 起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的酱油。 8 翻炒翻炒。 9 然后，合入焯好的毛豆和黑木耳翻炒翻炒。 10 最后，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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