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诗文
韩式拌豆芽
释义
食材明细
主料
黄豆芽
适量
辅料
无
适量
调料
味精
少量
香油
少量
韩式辣酱
适量
盐
适量
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韩式拌豆芽的做法步骤
1
所需食材:黄豆芽、韩式辣酱、香油、味精、盐。
2
水开放一点盐和油,下入黄豆芽焯水,大约至少需要三分钟,尝一尝豆芽脑袋没有豆腥味了即可。
3
过凉水投凉。
4
挤出水分调味。
5
味精少许。
6
香油少许。
7
韩式辣酱适量,最后如果觉得淡可以放点盐,或者再放点辣酱,拌匀即可。
8
完成。
小窍门
1、豆芽焯水时要开水下锅。
2、一定要豆芽脑袋没有豆腥味才可以。
3、不要先放盐因为韩式辣酱本身有咸味。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/23 8:32:35