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诗文	炒大白菜粉条肉丝
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 大白菜 两片 粉条 一卷 辅料 小葱 一小把 小米粒 两颗 生姜 适量 蒜瓣 六颗 调料 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒大白菜粉条肉丝的做法步骤 1 将小葱，小米粒切好备用。 2 大白菜切丝备用。 3 蒜瓣切碎备用。 4 烧一碗开水泡粉条。 5 将泡好的粉条捞起备用。 6 锅热下入蒜瓣翻炒两次。 7 下入大白菜丝，小米粒。 8 翻炒一分钟。 9 下入泡好的粉条。 10 蛋炒粉条三分钟。 11 倒入一勺生抽翻炒片刻。 12 加入两小勺水在锅里稍煮片刻。 13 放入葱花。 14 翻炒均匀。 15 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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