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诗文	大蒜肉片炒豆腐
释义	食材明细 主料 北豆腐 190克 肉片 100克 大蒜 100克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 大蒜肉片炒豆腐的做法步骤 1 食材：北豆腐、肉片、大蒜（已清洗切段）。 2 将北豆腐放在案板上切成小块。 3 起锅倒油烧热，下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄，盛出。 4 随后，下入肉片翻炒翻炒至变色。 5 接着，加适量的料酒。 6 加适量的酱油。 7 翻炒翻炒。 8 然后，合入炒好的北豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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