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诗文	洋葱炒猪心
释义	食材明细 主料 猪心 365克 洋葱 225克 辅料 干淀粉 适量 玉米油 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 洋葱炒猪心的做法步骤 1 食材：猪心（已洗净）、洋葱（已清洗切开）。 2 将猪心放在案板上切成片。 3 放入盘中，加适量的料酒。 4 加适量的盐。 5 加适量的干淀粉。 6 加适量的玉米油。 7 拌匀，腌制30分钟。 8 接着，将腌制好的猪心下入沸水锅中，焯上十几秒捞出。 9 起锅倒油烧热，下入洋葱翻炒翻炒至断生。 10 然后，合入焯好的猪心翻炒翻炒。 11 最后，加适量的酱油。 12 加适量的盐。 13 加适量的味精。 14 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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