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诗文	剁椒蒸鳕鱼
释义	食材明细 主料 鳕鱼块 两块 辅料 姜丝 少许 香菜 少许 葱 少许 剁椒 少许 调料 花生油 适量 淡酱油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒蒸鳕鱼的做法步骤 1 准备:鳕鱼块清洗干净。 2 准备点姜丝，葱丝，香菜。 3 剁椒。 4 将姜丝铺在鱼块表面。 5 入开水锅大火蒸八分钟。 6 蒸好的鱼会有很多汤汁需倒掉。 7 再把剁椒铺上继续蒸两分钟。 8 放入香菜，葱丝。 9 烧滚烫的花生油。 10 淋在表面激发出香味，然后淋少许淡酱油即可(剁椒有咸味的)。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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