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诗文	尖椒炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 尖椒 3个 鸡蛋 4个 调料 生抽 15ml 料酒 20ml 白糖 5g 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒鸡蛋的做法步骤 1 尖椒洗净鸡蛋准备。 2 鸡蛋加一半的料酒打散，尖椒去蒂切碎。 3 锅中放油烧热，淋入蛋液炒定型捞出备用。 4 锅中留油炒青椒碎至断生。 5 生抽，料酒，白糖调汁备用。 6 炒好的鸡蛋倒入锅中，淋入调好的汁，炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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