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诗文	五花肉香煎香芋
释义	食材明细 主料 香芋 适量 五花肉 适量 辅料 姜丝 适量 调料 食用油 少许 盐 适量 生抽 适量 鸡精 少许 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 五花肉香煎香芋的做法步骤 1 五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 2 香芋去皮切成薄片。 3 姜丝备用。 4 热锅入少许油，放入姜丝煸炒一会。 5 放入五花肉小火煸炒出油脂，盛出备用。 6 锅中留少许油，放入香芋煎至两面金黄。 7 加入适量清水，盐，生抽焖煮五分钟。 8 汤汁快收干时放入煸炒好的五花肉焖一会，调入少许鸡精。 9 成品图。 10 成品图。 小窍门 五花肉小火煸炒出油脂至金黄，味香不腻！ 秋季的香芋粉糯好吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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