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诗文	羊肚菌时蔬疙瘩汤
释义	食材明细 主料 面粉 适量 羊肚菌 适量 胡萝卜 适量 包菜 适量 豆腐 适量 辅料 豆角 适量 番茄 适量 葱 适量 鸡蛋 一个 调料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 酱油 适量 水 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤 1 羊肚菌提前泡发，泡发的水沉淀一下备用，羊肚菌多冲洗几遍。 2 面粉加水搅拌如图状醒一会。 3 豆腐切丁过油煎一下。 4 时蔬混改刀装盘。 5 羊肚菌中间改刀，葱切碎。 6 锅中入油烧热，放入葱和羊肚菌爆香。 7 放入时蔬丁翻炒均匀。 8 放入豆腐，加入五香粉和酱油调味。 9 加入适量开水煮沸，来一丢丢盐。 10 将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中。 11 依次夹完煮沸即可。 12 出锅根据自己的口味可以淋一点香油。 13 家常美食，请您品鉴。 14 成品图。 小窍门 时蔬随意搭配，天冷就要吃点热乎乎的饭饭！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食
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