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诗文	萝卜丝水晶包
释义	食材明细 主料 饺子皮 适量 白萝卜 适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 食盐 适量 食用油 适量 香油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 萝卜丝水晶包的做法步骤 1 白萝卜洗净削皮，擦成细丝。 2 萝卜丝焯一下水，捞出过凉水，攥出干水分，切几刀放入盆中。 3 鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散。 4 葱姜切成末。 5 将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中，再加入葱姜末、盐、香油，搅拌均匀。 6 饺子皮擀薄一点。 7 包入调好的萝卜馅，放入笼屉。 8 大火烧开，转中火蒸15分钟。 9 关火焖2分钟，开盖取出。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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