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诗文 莴笋炒肉丝
释义
莴笋炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 一块
辅料
  • 猪肉 一块
调料
  • 花生油 2勺
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 料酒 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒肉丝的做法步骤

  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材，莴笋去皮洗净。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：2
    2
    切丝，放清水过一遍。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：3
    3
    猪肉切丝。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：4
    4
    姜末、蒜末切好。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：5
    5
    锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：6
    6
    肉丝炒熟。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：7
    7
    放料酒。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：8
    8
    蚝油。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：9
    9
    生抽，炒匀。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：10
    10
    倒入莴笋。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：11
    11
    翻炒一会，炒制莴笋变软。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：12
    12
    放盐调味。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：13
    13
    均匀即可。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：14
    14
    装盘。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/25 8:11:35