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诗文	煎蛋青菜豆皮汤
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 油豆皮 1张 青菜 适量 小油条 1根 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 煎蛋青菜豆皮汤的做法步骤 1 油豆皮一张。 2 撕成小块，用热水泡软。 3 小油条、青菜、鸡蛋清洗备用。 4 青菜、油条切小段。 5 锅中放油烧热，磕入鸡蛋煎制。 6 鸡蛋两面煎好推到一边，放入菜梗翻炒一会。 7 加水烧开。 8 放入菜叶和油豆皮烧煮2分钟。 9 放入油条烧1分钟，加盐、生抽调味。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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