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诗文
蒜苗回锅肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
蒜苗
适量
配料
豆瓣酱
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
1
猪肉洗净,放锅里煮到8分熟
2
切片,备用,稍微厚一点
3
蒜苗斜切,备用
4
热锅冷油
5
放肉片,不停的炒,不然后有些粘锅
6
放入姜蒜,继续炒,我用的猪肉肥肉比较多,所以炒得久一点,把油都逼出来
7
加入豆瓣酱,少量的糖
8
加入蒜苗
9
最后放一点鸡精调味就好,香啊,吃好几碗饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 老人 川菜 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/10/23 7:18:05