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诗文
想什么味就什么味—什锦鸡肉串
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
辅料
大葱
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
大喜大烤肉酱
120克
食盐
1/2茶勺
酱油
少许
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
玉米油
1汤勺
孜然 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
什锦鸡肉串的做法步骤
1
原料图。
2
鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
3
加入大喜大烤肉酱拌匀。(量的多少按比例计算)
4
加入食盐、酱油、玉米油拌匀,腌制一小时。
5
蔬菜洗净,切成合适的大小,加少许大喜大烤肉酱拌匀,静置半小时。
6
腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
7
烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
8
放入预热好的烤箱,220度,20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀,烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上酱汁。
小窍门
诗心片语:
1:换成鸡腿肉会更好吃。
2:蔬菜按自己喜好进行搭配。
3:烤的过程中要拿出来翻面刷酱汁,酱汁只要用腌制时剩余的即可。
4:具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/10/24 1:22:33