食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制麻辣烫的做法步骤
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1虾去头剥皮洗净，开背去虾线。 -
2娃娃菜洗净。
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3金针菇切掉根部洗净，金针菇和火锅丸子焯水1分钟。
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4锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。
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5根据个人口味放入火锅底料适量，炒出红油。
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6加入水烧开，倒入牛奶。
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7放入火锅丸子、娃娃菜、金针菇烧开，煮2分钟。
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8放入虾仁、盐、生抽。
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9继续煮3分钟左右。
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10盛入盆中，撒上香菜段。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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