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诗文	辣椒炒茄丁
释义	食材明细 主料 螺丝椒 2个 茄子 半个 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒茄丁的做法步骤 1 螺丝椒泡洗干净。 2 螺丝椒去蒂切丁，茄子去皮切丁。 3 锅中放葱姜蒜花椒油，然后煸炒茄丁至发软。 4 放入螺丝椒丁炒至断生。 5 放入生抽，料酒，白糖炒匀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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