食材明细
- 酸咸 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香干韭香牛肉的做法步骤
-
1香豆干切条，沸水备用；韭菜花切段；牛肉丝上浆过油备用； -
2锅中加油，下韭菜花炒出香味，下香干，加水和盐，糖，鸡精，生抽，耗油烧开后加入牛肉丝；
-
3大火翻炒1分钟后，勾芡装盘。
小窍门
此菜是炒菜，全程保持大火，快速翻炒。
所属分类：
热菜
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