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诗文	蘑菇板栗烧鸡块
释义	食材明细 主料 鸡腿 四个 板栗 适量 蘑菇 适量 辅料 姜丝 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 黄酒 适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蘑菇板栗烧鸡块的做法步骤 1 鸡腿洗净去骨切成块状，姜丝备用。 2 板栗剥壳备用。 3 蘑菇洗净切成厚点的块状。 4 热锅入油，放入姜丝煸香。 5 放入鸡块翻炒至变色，淋入适量黄酒焖一会儿，再放入蘑菇翻炒一分钟。 6 放入板栗，加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。 7 时间到香喷喷的鸡块已烧好。 8 成品图。 9 成品图。 小窍门 秋季时令美味，蘑菇板栗烧鸡块，鲜香入味，妥妥的美味佳肴！ 选用鸡腿肉囗感更佳！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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