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诗文	香菇焖鸡
释义	食材明细 主料 干香菇 20g 仔鸡 一个 辅料 姜 一小块 红葱头 3瓣 蒜瓣 3瓣 水 350毫升 调料 酱油 适量 蚝油 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香菇焖鸡的做法步骤 1 仔鸡砍块洗干净，配料切好备用，干香菇提前泡好对半切。 2 热油炒香蒜瓣姜红葱头。 3 放鸡肉。 4 炒一分钟放香菇。 5 放酱油蚝油。 6 放350毫升水。 7 大火煮开。 8 转中小火焖13分钟。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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