食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冻豆腐炖酸菜的做法步骤
-
1备主料。首先要洗好酸菜，拿出冻豆腐放置温暖处化开。 -
2酸菜切丝备用，要想切得更细，最好要把酸菜横切一刀，手撕一下再切会更细一些。 -
3葱切丝，蒜切末，姜切丝，备一个大料，几个干辣椒，肉切片(忘了照了)。 -
4锅内放油，等油热后放入葱、姜、蒜、大料、辣椒炒香。 -
5放入肉片炒出油，为了吃起来不会太腻可以放入一点盐让油多炒出来一些，我爱吃肉干一样的，呵呵，好吃的很呢。 -
6放入酸菜炒一会，大约五分钟吧，要换锅喽。 -
7把这一锅菜一起入砂锅，看看吧，多有食欲。 -
8加入温水没过菜，再加入冻豆腐。 -
9盖上盖子，开大火烧菜，开后小火炖20分左右。 -
10开盖加入一些香菜，味精，白胡椒粉即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
东北菜
冬季食谱
午餐
- 红油拌藕
- 菠菜鸡蛋卷
- 韭菜鸡蛋炒虫草花
- 火龙果慕斯
- 脆面肉丸
- 鲫鱼豆腐汤
- 蒜蓉空心菜
- 凉拌麻辣鸡丝
- 零脂肪五彩蔬菜沙拉
- 红萝卜烧排骨
- 炒饼
- 椰浆牛奶芒果冻
- 酱猪肝
- 空心菜炒豆酱
- 南瓜饼
- 香酥鱿鱼圈
- 韭菜虾皮卷
- 蛋皮花生米拌芹菜
- 雪顶山药
- 浇汁菜心
- 手撕杏鲍菇
- 伤心凉粉
- 低脂沙拉～清爽黄瓜鸡蛋沙拉
- 红烧豆角
- 蘑菇莴苣炒肉片
- 天机不可泄漏
- 天机不可泄露
- 天机云锦
- 天机什么什么的成语
- 天步什么什么的成语
- 天步艰难
- 天气凉爽的有风用英语怎么说
- 天气单词用英语怎么说
- 天气变得有风而且多云用英语怎么说
- 天气很好且凉爽用英语怎么说
- 天气报告用英语怎么说
- 天气是温暖的用英语怎么说
- 天气是非常寒冷的用英语怎么说
- 天气真糟糕用英语怎么说
- 天气非常的炎热用英语怎么说
- 鸡伏鹜（宋·姜特立）
- 鸡儿花（金末元初·王寂）
- 鸡公垄（明·王恭）
- 鸡公山（当代·李映斌）
- 鸡公帻（唐·韦庄）
- 鸡冠后庭花同赋（宋·项安世）
- 鸡冠滩（宋·阳枋）
- 鸡冠花（元·凌云翰）
- 鸡冠花（唐·罗邺）
- 鸡冠花（宋·刘敞）
- 鸡冠花（宋·周师成）
- 鸡冠花（宋·孔平仲）
- 鸡冠花（宋·尤山）
- 鸡冠花（宋·张埴）
- 鸡冠花（宋·杨巽斋）
- 幸福的6H法则(解开幸福的6个秘密)(精)/德博诺创新思考经典系列
- 昆虫记(名家名译名师精评)/经典名著全本全解版
- 国际中文教师证书考试考生指引手册(新大纲新标准)
- 漫画番茄学习法(给青少年的时间管理指南)
- 敦煌岁时节令(日文版)(精)
- 国际贸易实务(第3版高职高财经商贸类专业互联网+创新规划教材)
- 暗恋--橘生淮南(漫画版3)
- 外贸业务风险防范指南(外贸经理人的MBA工具书)
- 打开三星堆(共2册)(精)/打开中国系列
- 高校体育教学改革与信息化发展研究
- 艾克斯奥特曼剧场版拼音认读故事(1神秘的青石)
- 企业融资策略与商业思维
- 小学生日记大全(全彩版)/思维导图写作文
- 隔江山色(元代绘画1279-1368)(精)/中国古代晚期绘画史
- 网络嵌入(理论方法和应用)