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诗文
蛋皮花生米拌芹菜
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
鸡蛋
适量
油炸花生米
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤
1
芹菜洗净。
2
锅中加水烧开、放入芹菜焯水1分钟后捞出。
3
过凉水。
4
切成段、挤掉水分。
5
鸡蛋打散、煎一张蛋皮。
6
将蛋皮切丝。
7
蒜切末、红辣椒切小粒。
8
锅中加油烧热,把蒜末红辣椒炒香。
9
炒好的辣椒倒入碗里、加盐糖、生抽、蚝油、橄榄油和香油。
10
加入蛋皮丝、花生米拌匀。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/29 5:10:40