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诗文	土豆片炒长豆角
释义	食材明细 主料 土豆 一个 长豆角 一小把 辅料 剁椒 一大勺 盐 少许 生抽 适量 食用油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆片炒长豆角的做法步骤 1 长豆角掐去两头，洗净，切成段儿。 2 土豆去皮切成片，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。 3 锅内放适量油烧至五成热，然后放入葱花，剁椒，炒出香味儿。 4 放入长豆角，翻炒均匀。 5 再放入土豆片，继续翻炒，豆角不易熟，所以先放，多炒一会儿再放土豆。 6 加少许生抽和盐调味，倒入适量清水烧一会儿。 7 烧至入味。 8 汤汁浓稠，食材完全熟透即可关火。 9 成品图！ 10 成品图！ 11 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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