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诗文	扇贝肉蒸粉丝
释义	食材明细 主料 扇贝肉 200克 粉丝 一扎 辅料 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 调料 油 适量 酱油 少许 盐 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 扇贝肉蒸粉丝的做法步骤 1 清洗干净的扇贝肉。 2 泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。 3 姜蒜末，葱花。 4 将泡好的粉丝用剪刀剪断，方便食用时夹起，将扇贝肉均匀铺在粉丝表面。 5 热锅放油，下姜蒜末小火炒香，再调酱油，盐，糖，胡椒粉拌均匀。 6 将炒香的姜蒜酱汁均匀的淋在扇贝肉表面。 7 放入开水锅里大火蒸6-8分钟。 8 时间到蒸好了，哇，好鲜香啊。 9 趁热撒上葱花。 10 上桌啦。 11 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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