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诗文	青菜豆腐粉丝贻贝汤
释义	食材明细 主料 青菜 适量 贻贝肉 400G 内酯豆腐 半盒 红薯粉丝 适量 辅料 姜末 适量 蒜末 适量 清水 适量 调料 色拉油 50G 盐 适量 料酒 适量 其他 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤 1 准备食材。 2 红薯粉丝提前用清水浸泡一会。 3 把新鲜贻贝肉清洗干净。 4 热锅下油，放入姜蒜末爆香。 5 放入新鲜贻贝肉，滑炒一下。 6 淋入适量的料酒调味。 7 放入泡过的粉丝。 8 加入适量的清水焖煮。 9 放入切块的豆腐焖煮一会。 10 加入适量的盐调味。 11 放入青菜烫熟。 12 盛出即可食用。 小窍门 1、此汤未放味精，喜欢味精、鸡精的可以根据自己看口味加减。 2、汤品口感鲜美，营养丰富。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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