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诗文	胡椒鸡排
释义	食材明细 主料 新鲜鸡腿肉 4个 辅料 黑胡椒粉 适量 配料 鸡精 适量 酱油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡椒鸡排的做法步骤 1 准备好新鲜的鸡腿去骨成排调料鸡精料酒酱油主料胡椒粉 2 放入适量的鸡精和酱油和黑胡椒粉把鸡排先腌制15分钟 3 锅热放油烧开先放鸡皮那一面下锅下逼出鸡油皮就脆些加入料酒少许去腥大火煎5分钟小火煎10分钟即可 4 完成 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。