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诗文	虾仁豆腐
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 嫩豆腐 适量 辅料 葱花 适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 花生油 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 虾仁豆腐的做法步骤 1 鲜虾去壳去虾线后洗净，加入适量胡椒粉抓匀静置。 2 香葱洗净切葱花备用。 3 豆腐改刀切小块。 4 锅中水烧开放入少许盐，把豆腐下锅焯烫后捞出备用。 5 锅中热油放入虾仁翻炒至变色。 6 放入豆腐一起翻炒。 7 适量蚝油，盐调味。 8 加入少许清水煮开两三分钟左右。 9 出锅前淋上少许淀粉水勾茨，洒上葱花和胡椒粉即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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