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诗文
家常焖黄豆干
释义
食材明细
主料
黄豆干
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
红尖椒
适量
湿生粉
适量
配料
酱油
适量
湖南辣椒酱
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家常焖黄豆干的做法步骤
1
黄豆干如图切块。
2
葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。
3
葱青切段。
4
起油锅,将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
5
留油锅,炒香配料,淋入适量的清水。
6
加入调料调匀。
7
倒下炸好的黄豆干,小火焖至收汁。
8
放入葱青段,转大火轻快翻炒即可。
小窍门
葱喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们
可以换成韭菜,做法是一样。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/24 1:57:33