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诗文
香干炒肉片
释义
食材明细
主料
香干
适量
猪肉
适量
辅料
青尖椒
适量
红尖椒
适量
独蒜
适量
配料
淀粉水
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香干炒肉片的做法步骤
1
材料合影
2
猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀,再加点油腌制十分钟
3
青红尖椒去籽后切件,段蒜去衣剁碎
4
热锅下油炒猪肉片,仅熟铲出
5
热锅下油爆香蒜蓉
6
先加青红椒翻炒,再下香干轻轻炒匀
7
肉回锅,加生抽、糖、盐调味,加淀粉水勾薄芡出锅。
8
成品图
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 22:49:08