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诗文
木耳黄瓜拌粉丝
释义
食材明细
主料
黄瓜
两根
木耳
适量
粉丝
适量
辅料
蒜
适量
花生米
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
麻香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木耳黄瓜拌粉丝的做法步骤
1
黄瓜洗净,大蒜备用。
2
锅中入油放入花生米,中小火慢炸。
3
花生炸好后盛入碗中。
4
木耳提前泡发,锅开水锅中焯水。
5
粉丝浸烫软后过凉沥干水分。
6
黄瓜去皮改刀装盘。
7
将粉丝和蒜末一同放入盘中。
8
锅中入油烧热放入花椒炸出香味。
9
盘中放入辣椒粉,淋入花椒油。
10
加盐,醋、酱油拌均匀即可。
11
家常小菜,爽口又开胃。
12
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13
成品图。
小窍门
炸一点花椒太土味啦!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/10/26 15:16:52