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诗文	鸡肉土豆泥三明治
释义	食材明细 主料 吐司面包 适量 鸡蛋 2个 土豆 1个 奥尔良鸡胸肉 适量 辅料 牛奶 适量 调料 盐 适量 黑胡椒 适量 其他 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡肉土豆泥三明治的做法步骤 1 土豆去皮洗净，切厚片。 2 蒸熟或煮熟后压成泥。 3 加入适量牛奶搅拌均匀。 4 加入盐，黑胡椒调味。 5 鸡蛋打散，加盐，加入约20ml牛奶搅拌均匀。 6 吐司切成2—3厘米的厚片。 7 用油纸包起来，连接处用胶带粘住。 8 平底锅抹适量油，用黄油更香，将吐司稍微煎一会，表皮变脆。 9 鸡蛋液倒入锅中，在蛋液内凝固之前，卷起。 10 现成的鸡胸肉煎熟。 11 吐司里抹适量土豆泥。 12 放入鸡蛋，鸡胸肉。 13 记上沙拉酱。 14 再配点水果和酸奶。 小窍门 鸡蛋要煎嫩一点才好吃，如果喜欢吃溏心蛋，最好用可生食的安全鸡蛋，比较安全。 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 小吃
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