食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
捞拌凤爪的做法步骤
-
1将鸡爪解冻后用清水浸泡10分钟 -
2依次改刀 -
3准备好葱姜花椒辣椒段香叶 -
4将改刀后的鸡爪放入汤锅后加适量清水，放入葱，姜，花椒，香叶，辣椒段，料酒，盐，烧开后转小火煮4_5分钟即可 -
5把煮好后的鸡爪冲凉控水后备用 -
6香葱切成段，香菜切段放入适量鸡爪，加盐1克，鸡精3克，香油5克，葱油5克，辣椒油5克，捞汁15克，米醋8克搅拌均匀即可 -
7成品
小窍门
鸡爪煮熟后要迅速冲凉，才能增加脆爽的口感
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 香煎五花肉
- 辣白菜炒五花肉
- 自制年糕
- 苹果金桔糖水
- 双椒腊鱼块
- Donde
- 土豆丁汤
- 肉丸蒲瓜汤
- #腊味#腊肠芹叶蛋炒饭
- 蒜茸西兰花--节后清肠食谱
- 脆皮乳鸽（传统）
- 鱼胶炒黄瓜
- 八宝鸭
- 卤水牛展
- 糖醋鱼
- 虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱
- 板栗黄焖鸡
- 菠菜面春饼
- 清炒莴笋
- 茼蒿凉拌合菜
- 红烧鱼
- 三文鱼土豆丝披萨
- 奶油蛋卷
- 翡翠春饼
- 蒸春饼&烙春饼
- 惯一不着
- 惯一什么什么的成语
- 惯什么不什么的成语
- 惯什么什么征的成语
- 惯什么什么着的成语
- 惯什么能什么的成语
- 惯战什么什么的成语
- 惯战能征
- 想一会用英语怎么说
- 想什么丰什么的成语
- 想什么什么去的成语
- 想什么什么后的成语
- 想什么什么概的成语
- 想什么什么法的成语
- 想什么什么耳的成语
- 水调歌头 送竹隐知郢州（宋·戴复古）
- 水调歌头 送腾霄将军出任苏淮特区行政长官（近现代·龙榆生）
- 水调歌头 送苏伯城词（明·邹智）
- 水调歌头 送蒋成父公顺（宋·魏了翁）
- 水调歌头 送褚正郎还朝（明·陈霆）
- 水调歌头 送诗孙游吴，即题所书东坡大江东（清末民国初·程颂万）
- 水调歌头 送赵阆州希异之官（宋·魏了翁）
- 水调歌头 送陈六谦之安邑任（清·曹贞吉）
- 水调歌头 送陈咏之归镇阳（金·蔡松年）
- 水调歌头 送魏倅（宋·王炎2）
- 水调歌头 送黄司训之京（明·陈霆）
- 水调歌头 适之将去绮城，书此赠之（近现代·杨杏佛）
- 水调歌头 遣怀（宋·赵长卿）
- 水调歌头 邀梅（当代·崔荣江）
- 水调歌头 郡守张白斋入觐僚属乞词为赠（明·周瑛）
- 简明藏医学史
- 翁方纲诗集辑校(1-5）
- 给水排水工程管道结构设计规范 GB 50332-2002
- 基于低维纳米材料气体传感器的理论设计研究
- 用心构筑山区职业教育
- 聊城历史文化故事
- 学前教育评价
- 为什么孩子不爱学习 回避性动机与学生学习
- 计算机应用基础实验指导与习题集(Windows 7+Office 2013)
- 文史知识 2021年合订本(全2册)
- 新媒体整合营销传播
- 数学启蒙绘本 第3阶(全10册)
- 数据结构题集(C语言版)
- 建筑机器人地坪施工标准 T/CECS 1306-2023
- 牛顿传