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诗文	鸡腿肉炒夜开花
释义	食材明细 主料 夜开花 1根 鸡腿肉 220克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡腿肉炒夜开花的做法步骤 1 食材：夜开花、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。 2 将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。 3 放入盘中，加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的盐。 6 抓匀，腌制10分钟。 7 将夜开花去皮清洗一下。 8 放在案板上切成片。 9 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒盛出。 10 接着，下入切好的夜开花翻炒翻炒。 11 加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。 12 然后，合入炒好的鸡腿肉翻炒翻炒。 13 最后，加适量的盐。 14 加适量的味精。 15 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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