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诗文	莴苣叶炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 一碗 莴苣叶 6片 辅料 鸡蛋 1个 火腿 5片 莴苣 1小段 调料 盐 1勺 鸡精 半勺 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴苣叶炒饭的做法步骤 1 莴苣叶洗净，切碎。 2 火腿取5片。 3 莴苣，火腿切好，油锅里炒均匀装盘备用。 4 鸡蛋打撒平底锅里烧至凝固起锅。 5 平底锅里放适量油（喜欢肥点的可以用猪油），米饭炒热。 6 炒热的米饭里加入炒好的菜，加盐，鸡精，炒3分钟左右起锅。 7 香。 小窍门 饭要炒热炒松。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   炒饭
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