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诗文	芹菜馄饨
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 芹菜 500克 馄饨皮 60张 辅料 鸡蛋 2个 香干 5片 葱 3根 调料 料酒 1勺 盐 5克 糖 2克 生抽 1勺 香油 少许 鸡精 少许 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芹菜馄饨的做法步骤 1 芹菜去头去老叶，洗净沥干水。 2 芹菜切成碎末。 3 肉洗净沥干水。 4 绞肉机绞碎。 5 肉沫。 6 肉沫里加一个鸡蛋，加入料酒，盐，糖，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。 7 芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌。 8 一个鸡蛋放锅里摊成薄饼。 9 切成丝。 10 包好的馄饨。 11 下锅煮熟。 12 汤料里加生抽，香干丝，鸡蛋丝，葱，香油。 13 芹菜馄饨。 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 面食   馄饨
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