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诗文	红椒茶树菇炒苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 半根 红椒 1个半 茶树菇 25克 调料 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红椒茶树菇炒苦瓜的做法步骤 1 食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。 2 将茶树菇放在案板上切段。 3 将红椒放在案板上切成丝。 4 将苦瓜清洗清洗捞出。 5 放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。 6 接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。 7 起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。 8 然后，合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。 9 最后，加适量的生抽。 10 加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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