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诗文	艾草肉松青团
释义	食材明细 主料 鲜艾叶 适量 糯米粉 适量 玉米淀粉 2勺 辅料 海苔肉松 适量 调料 白糖 适量 香草 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 艾草肉松青团的做法步骤 1 采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。 2 放入破壁机打成汁，过滤了取汁备用，如果是用和面的方式来蒸，我一般用渣一起和面，这样味道口感才更棒。 3 糯米粉加2勺玉米淀粉混合均匀，汁液加入白糖搅拌均匀后加入粉中拌匀。 4 拌好的粉浆倒入适量山茶油，有黄油更香，然后盖上保鲜膜上蒸锅大火蒸二十分钟，关火后焖放一会儿再拿出来。 5 戴上一次性手套，乘着热揉搓面团，搓得越久口感越软糯。 6 用手压成饼状，包入自己喜欢的馅料，揉搓成团，滚入椰蓉防粘连。 7 如果没有椰蓉也可以用保鲜膜一个个包裹着，或者用炒熟的各种粉都行。 8 糯叽叽的好好吃哦??建议吃多少做多少。 使用的厨具：榨汁机、蒸锅 所属分类： 小吃
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