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诗文	茄汁杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 两个 鸡蛋 一个 辅料 番茄 一个 小葱 适量 香菜 适量 调料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 酱油 适量 水 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茄汁杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。 2 鸡蛋磕入碗中打散。 3 杏鲍菇切成条，入开水锅中焯熟。 4 炒熟后捞出过凉沥干水分。 5 小葱切碎备用。 6 番茄切小丁备用。 7 锅中入油烧热放入蛋液炒散。 8 加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少许水。 9 放入杏鲍菇同煮。 10 撒入葱花，淋少酱油，出锅加盐调味即可。 11 撒入一点香菜增香，不喜欢的可以不加哦。 12 成品图。 小窍门 家常快手菜，美味又简单！祝您安好！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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